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福州肉贵,行家“看不懂”谁能看得懂?
www.fjnet.cn?2011-06-10 10:45? 范子军?来源:东南空间    我来说两句

福州肉贵,行家“看不懂”谁能看得懂?

“天气变热,人们大都吃得清淡,按理说肉的销量更小了,猪肉咋还一个劲儿涨价呢?”这是一个普通市民的困惑。“破天荒”、“看不懂”。这是福州市养猪协会会长郑谋铨昨日形容福州猪肉行情常用的字眼。(2011年6月9日 《海峡都市报》)

福州生猪收购价走到18.5元/公斤,逼近2008年19元/公斤的峰值,更比去年同期的10.5元/公斤高出7成多;零售价格同样也不例外,14.8元/500克瘦肉,与15元/500克的历史最高价已经相差无几。猪肉价格淡季如此坚挺,委实叫人费解。

不过,身为全市养猪行业协会会长,当是专业、标准的行家,对生猪市场的这一反常现象也连说“看不懂”,就更不正常、更让人搞不懂了。事实上,生猪价格畸高的局面不仅福州有,全省其他各地也差不多;其他省份的情况也是大同小异,这至少说明其中有共同的因素在起助推作用。

正如郑谋铨会长所分析,猪肉价格持续居高不下,有生猪出栏量减少,市场供给偏紧及生产成本增加等多重叠加因素;也有业内人士认为物流成本增加所致,甚至有人将“罪责”推到了“瘦肉精”上。其实,最大的罪魁祸首恐怕还是笼罩在我们头顶的通胀阴云。

一段时期以来,蔬菜、农副产品、生活用品等价格涨声不断,从中央到地方,陆续出台了一系列宏观调控、稳定物价的政策措施,尽管物价过快上涨的势头得到一定的遏制,但受国际国内经济环境主导,强大的通胀压力依旧存在,能源价格不断走高,日用品价格不断突破,作为农副产品市场的风向标,生猪价格淡季反涨,无疑正是通胀的晴雨表。

前期生猪饲养减少、存栏下降固然是推高价格的重要原因,但饲料成本、物流成本、人工成本质疑上涨因素的影响无疑更直接,所以生猪价格目前的走势显然反映出当下通胀预期的严重程度。承认这一点很残酷,也难免会造成一定的恐慌心理,但用看不懂来打哈哈,回避现实问题,不但无助于解决问题,相反可能令公众更为焦虑。

对猪肉价格的反常,老百姓当然可能更加“看不懂”,但他们能够相当深切地体验得到,更期待看到政府拿出实在而有力的行动,把关爱民生理念落到实处。正视生猪价格坚挺中的通胀因素,才能引起有关方面特别是决策层的高度重视,从而研究制定更切实可行的应对方案,既保证市场、经济的健康运行,又保障百姓生活的稳定和改善,而这些也是政府执政为民的应有之责。

责任编辑:刘宝琴
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