福建省人大常委会首次专题询问

福建省人大常委会食品安全法执法检查报告指出,福建省食品安全监管工作还存在一些突出问题和薄弱环节,人民群众对食品安全的放心度、满意度不高,食品安全面临的形势不容乐观。报告指出,农产品种植养殖环节还存在源头污染的风险,少数种植养殖基地农药、化肥等农业投入品使用不规范、记录不完善,农药休药期等管理制度落实不到位；直接服务广大群众的小作坊、小食杂店、小摊点、小餐饮店、小卤菜店等“五小”单位食品安全监管工作仍十分薄弱；餐厨废弃物的处置和监管部门职责未落实,餐厨废弃物非法收运、非法加工以及用于饲养等问题突出。

《法制日报》记者注意到,今天专题询问的12个具体问题均集中在上述几个方面。

“食品抽检合格率高,但老百姓食品安全感不高的现象在现实中确实存在。今年抽检的32个指标中,总体合格率为99.6%,说明我省食品安全总体很好,但是老百姓感觉不一样,其原因是多方面的。一是在食品安全领域,我省确实存在一定问题,比如‘瘦肉精’和‘染色馒头’问题；外省的食品安全事件,比如三鹿奶粉事件等,也会影响老百姓的食品安全感。此外,由于资金方面的原因,检验检测的食品种类、范围、频次等还不够全面,导致检测合格率和实际合格率出现偏差……”福建省食安办主任钟安平如此回答。

“那么,是老百姓应当调整自己的食品安全感,还是政府应当调整自己的工作思路?”游劝荣委员接着问道。

“两个方面的工作都要做。一方面,我们要加大食品安全知识、法律法规方面的宣传力度,普及有关知识,让老百姓减少误解；另一方面,政府也要加大食品安全检验检测力度,扩大食品检验检测的品种、范围、频次,让抽检合格率与实际合格率趋向一致。”钟安平说。

“地沟油回流餐桌的问题是人民群众反映强烈的食品安全问题。我省在避免地沟油重返餐桌方面有何举措?取得了哪些成效?”

“有关部门将采取哪些措施进行食品检验检测机构资源整合,实现资源互补共享?”

……

从上午八点半开始持续到十一点半,原本计划两个小时的专题询问进行了三个小时。

法制日报福州12月1日电