尼奥：玛格利塔现烤比萨创始人

1999年玛格利塔现烤比萨创始人尼奥创办了面包工厂，他时刻关注着中国人的饮食习惯，对于面包的烤制，他总是以适合中国的口味为主，年复一年，他面包厂烤制的面包，味道变得更为的酥软。尼奥热爱比萨，特别钟情于意大利那不勒斯传统比萨，在研究比萨的风味的同时，用他对中国人的饮食习惯的理解，创办了玛格利塔品牌披萨，成为了中国现烤比萨创始人。

福州玛格利塔餐饮管理有限公司成立于2012年，是一家主营比萨的连锁经营企业。如今，玛格利塔品牌披萨为大众所认可，已经覆盖中国诸多省份，在福建、上海、海南、广东、山东、浙江、江苏、江西、湖北、河北等地开设了超过300多家的连锁餐厅。

玛格利塔的品牌战略定位是做老百姓都能吃得起的平价比萨，在门店选址上，主动避开租金昂贵的核心商圈和一级路段，选择入驻租金较低的二级路段，经营面积摒弃“大而全”力争让每一平方米都产生最大效益，所有门店采取统一采购、统一设计、统一装修，用流程来解决共性问题，以规模来控制成本。在扩张模式上采取合作联营的方式，鼓励有经验的老员工组成一个团队，分派到各省市独立开发市场。依托现有工厂，以最优惠的价格配送产品到各门店。

因门店拓展较快，原有的工厂不能供给现阶段的发展，故租用闽侯工业园区二期旺成食品有限公司的厂房内，面积大概三千多平方米。该工厂生产的冷冻面团选料严格、工艺精湛、品质优良、口味独特，是无污染、无公害、安全优质营养型优质食品。

玛格利塔公司建立了一套较为完善的质量管理体系，视消费者食品安全为己任，在食品安全技术上投入巨资，保证整个产品生产流程的安全性。形成切实有效、合理可行的安全防线，为食品安全保障工作筑起一道坚实的无隙屏障。

玛格利塔公司严格管理，诚信经营，企业发展的同时，也怀着强烈的社会责任感，时刻关注环境，把倡导绿色食品作为企业发展根本。公司重点致力于天然、健康、营养类绿色产品的开发。将资源专注于食品制造与流通事业，并继续强化物流与销售系统。

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