面包新语被曝几年不换油 重庆门店：最长两天换一回

晨报记者现场调查

门店：食用油两天一换

昨天中午11点半，重庆晨报记者来到位于北城天街A馆的面包新语门店，一整盘甜甜圈摆放在厨房透明玻璃墙的后面，还未上架。记者在店内逗留了10多分钟，店内仅接待了一名顾客。

记者向店内工作人员询问油炸食品用油的情况，工作人员称两天左右一换。当记者询问其他问题时，一位工作人员拿出了一份纸质声明，此声明为8月14日“面包新语-广东”澄清声明中所附新闻声明的纸质版。“我们也不清楚，你们有什么事儿直接问深圳的公司。”这位工作人员说。

据悉，重庆每家门店都有一份这样的声明，但并未悬挂出来。

随后，记者还走访了位于龙湖时代天街的面包新语另一家门店。撒满糖霜的一整盘甜甜圈放在门店内进门处，5元一个。记者在该店逗留了15分钟，有13名顾客光顾，其中1人买了甜甜圈。

该门店的值班经理介绍，店里的大多数面包都是烤制的，只有甜甜圈等少数产品是油炸的，“我们用的是有品牌的大豆油，最长两天就要换。”

门店的工作人员称，每次放油都会放入至少五六斤油，炸一锅有二三十个左右。“平时，我们甜甜圈一天的销量也就那么多。遇到生意好的时候，一天或者一天半，炸制甜甜圈的油就会彻底换新油。油最多炸三次，如果两天没有炸到三次，那也必须换掉。”

针对冰块都是自来水制成的说法，该工作人员解释：“入水口是有直饮水的过滤装置的，而且两三天就会对制冰机做一次大清理。”

昨天，记者希望更深入了解重庆面包新语食品生产的相关流程，但位于江北红鼎国际的重庆面包新语的管理公司却无人应答。

不少消费者声称

不再相信面包新语

深圳面包新语事件会造成多大影响？龙湖时代天街门店工作人员称，这几天的销售量和过去差不多，“甜甜圈不是主打，生意没怎么受影响。”

昨天，记者采访了10位面包新语的老顾客，其中6人声称以后不会再买面包新语的产品。林女士6岁的女儿最爱吃面包新语的甜甜圈，这次出事后，林女士决定放弃购买面包新语的甜甜圈。

另外4人则认为：“深圳那边才出了事，重庆肯定管得更严了，现在购买反而更安全。”

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