2003年3月9日至12日举行。由福建省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国纺织工业协会、中国服装设计师协会、台湾纺拓会、台湾制衣工业同业公会、台湾针织工业同业公会、台湾毛衣编织工业同业公会，成员单位包括福建省经济贸易委员会、福建省对外贸易经济合作厅、福建省台湾事务办公室、福建省经济体制改革与对外开放办公室、福建省国际贸易促进委员会、中国缝制机械协会商贸委员会、中国纺织报社、中国服饰报社，主展馆参展企业300家、展位数1000个，首次设立面辅料分展区，总成交额达25.4亿元。

●3月8日，经过全国15个赛区的层层选拔，由中国服装设计师协会、中国纺织教育学会、石狮市人民政府主办，中国职业时装模特委员会承办的中国模特业内最专业的顶级赛事———“爱登堡”杯第三届中国职业时装模特选拔大赛总决赛在石狮市隆重举行。这场比赛分别角逐出戴小奕、薛婧、孙玉琦三名冠、亚、季军。

●3月9日上午，第六届海博会开幕式。

●3月9日，“健健之夜”两岸三地著名时装设计师作品展在石狮体育馆举行，大陆武学凯、香港李国华、台湾张国富三位当红设计师，联袂展示新作。

●3月10日，“世纪经典”中国著名休闲装品牌联合展演在石狮体育馆举行，七匹狼、帝牌、哈德利、富贵狐、威兰西、爱利奴、皇宝、爱丁世家、拼牌8家企业的10个品牌联合发布最新产品。