美国校园酒吧衰落地位日益边缘化
来源：文汇报 2012-10-22 编辑：黄水来

在根据“脸谱”创始人马克·扎克伯格传记改编的电影《社交网络》中，哈佛大学的校园酒吧是男主角马克命运的转折点：在那里与女友一番唇枪舌战遭遇分手之后，他返回宿舍利用网络获取校内漂亮女生资料，制作了名为“Facemash”的评分网站，成为“脸谱”(“Facebook”)的前身。

一杯啤酒，摇滚乐和穿着随意的男孩女孩，这样的校园酒吧俨然是美国大学重要的社交场所，参加派对则被认为是美国大学生必经的“入学仪式”。不过，从校园酒吧到社交网站——扎克伯格的故事本身却成为了一个有效的预言：在美国，曾深深根植于校园文化的酒吧，正由于社交网站的流行而在大学生活中日益边缘化。

“酒吧之夜”的衰落

Level B酒吧座落在康奈尔大学校区西南角。曾几何时，在这里，挑战一种名为“玻璃鱼缸”的混合饮料是女生们最爱的活动：蓝色的伏特加被装在一个大大的类似鱼缸的椭圆形玻璃容器里，你必须要用霓虹色的塑料吸管一口一口喝完它。

范奈沙·吉伦走进酒吧，她已经很久没有挑战过“玻璃鱼缸”了。“现在不流行这个了，但今天有特价。”吉伦告诉《纽约时报》记者。吉伦对着自己点的“玻璃鱼缸”拍照片，传到社交网站，招呼朋友们过来，“我在Level B，午夜12点半前过来，你将不会错过18美元一杯的最后打折期限。”她专注地盯着手机，忙着在社交网络上回复留言。

并不是所有酒吧都像Level B一样仍然维持着营业。事实上，在去年一年里康奈尔大学附近就有好几家酒吧因生意惨淡而关门大吉。拥有71年历史的“黄家棕榈树客栈”就是其中之一。“现在的孩子甚至不愿花2美元买一杯饮料，”“黄家棕榈树客栈”老板莱尼·莱昂纳多说，“他们不再喜欢‘酒吧之夜’了。”

为了挽回人气，一些酒吧做出了努力，比如翻新装潢，更新酒水菜单并努力维持低价。在“鲁洛夫”酒吧，所有服务员都被要求在手机上安装调酒师软件。“我们经常收到一些奇怪的酒水调制订单，客人们点这些很多时候仅仅是因为他们在‘脸谱’上看见有人晒出了喝这种饮料的照片。”一名服务员说。