"阿扁饭店"开张 "阿扁饭"是猪脚
来源：台海网 2012-07-31 编辑：黄水来

台海网7月30日讯 由扁迷集资开设、全台第一家以陈水扁为名的“阿扁饭店”开张了，饭店贩售“阿扁饭”、“夫人扁嫂饭”及“自由饭”，主菜分别是猪脚排骨和鸡翅之类，走的是平价路线，一开幕就涌入大批的扁迷来用餐，并为阿扁祈福，希望他早日获释。

据台媒报道，以陈水扁为名的“阿扁饭店”，昨天开幕活动请来陈水扁的儿子陈致中 到场剪彩，饭店涌入大批的扁迷点餐，工作人员差点忙不过来，扁迷们一面吃着餐点，一面想念着在牢狱中的陈水扁。

这间阿扁饭店是扁迷集资开设，也是全台第一家以陈水扁为名的饭店，自称代表餐厅出资人的李冠仪表示，是支持阿扁的商界人士一起出资，筹备约1年；至于真正的出资者是谁，李冠仪不愿透露。

主打的餐点有三种，名称都和扁家有关。这碗“阿扁饭”要价90元，主菜是猪脚，有祝福阿扁早日出狱的意思；“夫人扁嫂饭”主菜则是排骨，“自由饭”用的是鸡翅，象征阿扁早日获得自由。这间饭店除了提供餐饮服务外，也将成为扁迷们聚会研商的场合。