专家教您如何正确选用安全食用油
来源：新华网 2012-01-16 编辑：林洪熙

新华网南宁１月１５日专电（记者邹婷玉）龙年春节将至，各大超市的年货“一条街”早已成型，不少市民也已开始大包小包地选购年货，其中食用油又是年货中必不可少的一样。为确保春节期间的食品安全，有关专家提醒广大消费者正确选用和贮存食用油。

近日，广西壮族自治区质量技术监督局公布了２０１１年对广西获得食品生产许可证的食用植物油产品生产企业监督检查的结果。本次监督检查共抽查了５４家企业的５９批次样品，产品检验结果合格的有５５批次，抽检合格率为９３．２％，有４批次产品不合格，不合格项目为脂肪酸组成、酸值、过氧化值。自治区质监局已责令相关质监部门对抽查不合格的产品及企业依法进行处理。