春运旅途防传染病节日饮食防中毒
来源：搜狐健康 2012-01-15 编辑：林洪熙

（2）家中自办宴席，对加工、贮存食物要生熟分开，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后食用。

（3）不喝生水，不食用未清洗的瓜果、蔬菜，不生食海鲜。不吃腐败变质的食物，剩饭剩菜食用前一定要烧熟煮。用冰箱暂时存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热再食用，不能把冰箱当作食品的保险箱。

（4）养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。如家中出现腹泻患者，一定要对病人呕吐物和排泄物进行彻底消毒，特别应注意餐具的清洁、消毒，并最好与其他人的餐具分开食用。

（6）不吃发芽的土豆、未炒熟的扁豆、生豆浆等容易导致食物中毒的食物。

（7）凡出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，或不明原因持续发热者，要及时到医院诊治，以免延误病情。