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养生揭秘:十大最凶猛的健康流言
来源:光明网 2012-01-04 编辑:林洪熙

瘦肉精真的不用担心

真相:猪饲料中的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后,它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残留。这是人出现瘦肉精中毒症状的原因。换言之,中毒其实是人体内药物过量。瘦肉精多属β-受体激动剂,受体被激活后,人就会像“打了鸡血”一样-心脏兴奋起来,心跳加快、血压升高,严重者会出现本文开头介绍的症状。

目前,大多数国家均已禁止在畜禽饲料添加盐酸克伦特罗,因为它的副作用实在太大。不过,另一种瘦肉精莱克多巴胺却并未退场。在年人均消费猪肉30千克的美国,餐桌上的猪肉里多多少少都含有这种物质。

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