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冬日治疗感冒不妨多吃一点翡翠蒜
来源:新华网 2012-01-03 编辑:黄水来

[每日菜谱]翡翠蒜

主料:大蒜

配料:醋

做法:

1.大蒜去皮,用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快地浸入到蒜瓣内。

2.找个玻璃瓶子,洗净擦干,把蒜瓣都放进去,把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了。

3.取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好地密封即可。

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