我省明年肉品可追溯试点扩大至县
来源：东南网 2011-12-29 编辑：黄水来

可追溯系统“扩容”

聘社会监督员

会议称，2012年我省将继续开展食品质量安全追溯试点工作，拓展食品加工和餐饮服务环节试点，新增试点企业，实现猪肉、蔬菜、水果、食用菌、生猪、鸡肉、茶叶、主要水产品、进口葡萄酒、预包装食品及部分加工食品在试点区域、试点企业、试点环节的质量安全可追溯。此前，仅在设区市试点猪肉可追溯。此外，完善福建省食品安全信息追溯系统，加强省级食品安全追溯公共平台建设和管理；采取财政补贴的形式鼓励企业开展食品质量安全追溯体系建设。

在推动肉品质量安全信息可追溯系统建设上，2012年起还将首度开展县级试点。由8个设区市（不含澳门黄金城赌城：和平潭综合实验区）经贸主管部门各选择1个县级市（县、区）开展试点建设，实现从生猪养殖到肉品零售终端各环节信息的可正向跟踪和可逆向溯源建设目标。同时加强社会监督，实行社会监督员制度，即从社区、村镇聘请食品安全社会监督员，发挥人熟地熟的优势，检举食品安全领域违法违规行为，同时反映社情民意。