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茶与咖啡,犹如东西方爱情
2010-11-25 09:26:24

喝酒,喜欢呼朋引伴、邀三喝四、三五成群、热闹排场,方显狂放不羁之英雄意气。善酒者有海量,六、七海碗下肚,仍旧持觥见底,红黄白酒,来者不拒,大有鲲鹏展翅,水击三千的豪气。

品茶人只需典雅三分,打开音响,放一曲悠远空旷古曲——高山流水、春江花月,看茶叶在壶中、在清雅的茶香里释放,清淡柔嫩的身姿,如刚起床的少妇,闲散而慵懒,在热水里慢慢舒展水样的腰身,慢慢来劲,慢慢精神起来,足够让你顿觉“壶中日月长”。无怪东坡先生说:从来佳茗似佳人。一人独啜,也能二人得趣,吸入那一种阳光晒在香草上的气味,沁入心脾,荡涤去所有郁闷与不快,自觉两腋生风,心境千里。

茶有品类,绿茶是江南小曲、是吴侬软语,晶莹素雅、柔婉多情。红茶酽酽,是密林深海、是山川大河,高爽坚毅、味厚甘醇。普洱茶似梅龙雪水、似茶马古道,陈而弥香,悠远醇厚。最喜乌龙如兰如桂、清香绵久,恰似闽南风情、海滨文化,久泡不散,越品越香。

用心品茶,必能品出茶中真味,意韵深长,自是回味无穷。(泽披万民)

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