近日，福建省闽南等地发生了几起食物中毒事件。昨日，省疾控中心微生物检验科科长、主任技师马群飞接受记者专访时提醒说，秋季是食物中毒高发季节，尽量不生吃海鲜,不吃隔夜菜。

马群飞说，预防此类食物中毒，最简单的方法就是把食物煮熟，不生吃海鲜。同时，食物放置超过4小时一定要煮透再吃，尽量不吃隔夜菜。(东南网手机版)