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比“注胶虾”更恐怖的是“无法检测”

www.fjnet.cn?2012-02-17 08:38? 李晓亮?来源:燕赵都市报 我来说两句

而这样的玩笑,不止见过一次:在前几年武汉的奶粉“激素门”中,受害儿童家长曾想把奶粉送检,也曾深陷“检测无门”的窘境。

“控诉无方、检测无门”,这无疑是对受到不明食品添加物困扰的消费中的“二次伤害”。而据天津市场一摊贩说:“这种虾5年前就有了,批发来就是这样的。”她称“注胶虾”无毒无害,“吃不死人,否则早就不让卖了”。天津卫生监督所副所长崔春明也说,在2005年就开展过打击行动。但是时至今日,这种注射物到底是什么成分,还无具体检测,是食用明胶,还是工业用明胶,是否涉及重金属超标,也无确切答案。这样的混沌模糊情状态,怎能让消费者心安,怎能修复食品安全信心?

其实,早在2007年中国就在提交的食品安全法草案中研究通过立法“焊牢”食品安全监管链条,矫正食品分段监管、职能交叉、责任不清的九龙治水困境。但多年过去,食品生产经营销售中的安全事故仍然频发,而监管部门的互相推诿扯平,权责不明依然如故,如此情势下,你让消费者除了当各种添加剂“小白鼠”,一如既往地锻炼那久经考验的胃肠外,怎能不心寒不焦虑?

□李晓亮

  • 责任编辑:林雯晶
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