英学者研究称超级特工007爱吃红肉 饮食不均衡

007系列小说主人公詹姆斯·邦德身手了得，仿佛不知疲倦。依照描述，他的工作需要消耗大量卡路里，那么他吃什么来获取热量？

爱红肉

英国学者爱德华·比达尔夫仔细研究007系列小说，推出《烹饪执照》一书，揭示邦德的饮食习惯。他告诉英国广播公司(BBC)记者：“他(邦德)是红肉爱好者，尤其喜欢羔羊肉和牛肉。”小说中多次出现邦德大快朵颐烤羊肉串的场景，尤其是在《来自俄罗斯的爱情》一书中。

比达尔夫说，邦德注重早餐，通常吃下大量炒蛋和培根。当他在牙买加执行任务时，多食用奶油和牛奶。英国饮食协会的凯瑟琳·柯林斯说，这样的早餐相当适合忙碌人群，“可以摄入大量蛋白质，而且富含铁”。

柯林斯说，邦德工作时需要消耗大量热量，一天最多6000卡路里，红肉和鸡蛋中的蛋白质可以满足这一需求。此外，牛羊肉富含铁和维生素B12，有助邦德身上“各种割伤和擦伤”迅速恢复，也有助他保持警醒。铁还有助保持精力，“看起来，他能跑上几英里”。